Balsam für die Seele – ein Bieressig erobert den Gaumen
Das natürliche Appenzeller Bier bildet die vorzügliche Basis für den besonderen „Bschorle Bieressig“. Basierend auf diesem Essig, verfeinert mit einheimischem Obst aus dem Appenzeller Vorderland oder aus handgeernteten exotischen Früchten von der Elfenbeinküste, entsteht zudem der köstliche Balsamessig. Erhältlich in den Sorten apfel/birne, mango, maracuja und neu rauchmalz.